为转变思想观念，加强作风建设，提高员工业务素质和劳动技能，进一步提高膳食科的管理水平和服务于教育教学工作的能力，2月14日上午，滕州善国教育集团膳食科召开服务作风整顿暨技能培训工作会议。集团督察室主任李继刚、后勤保障部副部长王洪军、膳食科科长邵长文、膳食科副科长郑杰出席会议，膳食科全体工作人员参会，王洪军主持会议。

会上，督察室主任李继刚代表集团董事会、监事会发表讲话。他说，董事长在全体教职工会议上提出了“三个高质量发展”的目标和要求，而后勤保障、生活的高质量，更是十分重要的基础和前提。管理好膳食科、提高生活质量是落实以师生为中心、办好人民满意的善国教育的必然要求，是回应师生关切的现实需要。他要求，一是要更新观念、转变思想，高度重视上级学校食堂专项整治行动。要深刻认识领会专项整治行动的重要意义和董事长关于对膳食科工作的要求，把专项整治工作作为一项重要的政治任务来抓，要坚决克服麻痹思想、侥幸心理、松劲心态，以对广大师生生命健康高度负责的态度、以时时放心不下的紧迫感，确保专项行动的整改工作取得实实在在的成效。二是要增强服务意识、夯实工作责任。要加强对专项整治行动的组织实施，细化分工，夯实工作责任，各岗位联动配合，全面落实上级主管部门提出的工作要求，坚决抓好存在问题的整改。三是要做好本职工作、提高服务质量。要切实扛起食品质量与安全的责任，落实食堂食品安全管理规范的各项要求，为全体师生提供良心餐、安全餐、放心餐。他表示，集团督察室将不断加强督导检查，以“四不两直”等方式对食堂开展实地检查，推动膳食科的各校管理工作安全规范发展，为集团高质量发展提供坚强保障。

膳食科科长邵长文宣读了《滕州善国教育集团食堂卫生安全考核奖惩制度》，进一步明确了膳食科领导及员工的责任分工，以及对工作人员的奖励考核办法。并围绕专项整治行动工作组提出的工作要求，就食堂责任落实、食堂场所流程布局、设施设备配备、食堂管理关键环节等方面进行了讲解，按照各项规章制度规定，结合集团食堂存在的问题和难点，逐一进行了剖析和规范，切实保障师生利益。他表示，要按照统一部署，明确工作目标、突出整治重点、压实工作责任，有序有力有效推进“校园餐”集中整治。坚持以问题为导向，对重点部位和重点环节进行针对性检查，对发现的问题制定切实可行的整改方案，坚决抓好存在问题的整改，杜绝类似问题重复发生。

膳食科副科长郑杰就食品安全、制度建设、工作纪律、仓库物资管理等工作进行了进一步强调和要求。

王洪军就落实会议精神提出具体要求：一是要彻底的转变思想观念，把握认清当前学校食堂管理工作面临的严峻形势和越来越严格的政策趋势，紧跟问题导向，提升工作标杆标准。二是要落实责任，严格奖惩，分工、责任区域、工作标准和奖罚制度已经明确，各班组把各项任务责任到人、责任到底，细化各项工作。珍惜工作岗位，爱岗敬业，干好各自的工作，大幅提高师生对食堂工作的满意度。